خلاصة:
هدف از این تحقیق، بررسی تاثیر مصرف مکمل اسیدهای آمینة شاخه دار در یک برنامة تمرینی سه ماهة پرش عمقی بر فعالیت آنزیم کراتین کیناز کشتی گیران بود. به این منظور 22 کشتی گیر مرد طی نمونه گیری هدفمند و تصادفی ساده از بین کشتی گیران زنجان(سن 52/3±54/21 سال، وزن 76/3 ±18/66 کیلوگرم، قد 41/2±36/168 سانتی متر و شاخص تودة بدن 97/1±34/23 کیلوگرم بر متر مربع) انتخاب و به طور تصادفی ساده به دو گروه تقسیم شدند. طی این مدت سه ماهه، هر دو گروه ساعت 7:00 صبح صبحانه و ساعت 9 صبح نیز تمرینات پرش عمقی را در شش ست پیاپی تا سرحدخستگی، با فاصلة 5 دقیقه در بین ست ها انجام دادند و مکمل و دارونمای خود را به صورت دوسوکور بعد از پرش های عمقی دریافت کردند. گروه یکkgBW /mg 45 میلی گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن از هر یک از آمینو اسید های (والین، لوسین و ایزولوسین) به صورت محلول kgBW/ml4 دریافت کردند. گروه دارونما نیز از محلولی هم کالری (kgBW/mg 45 میلی گرم گلوکز به ازای هر کیلوگرم وزن بدن) و هم حجم لیمو و نمک مصرف کردند. خون گیری در دو مرحلة قبل (ناشتا) و 48 ساعت بعداز پرش عمقی به منظور اندازه گیری فعالیت آنزیم CK انجام گرفت.از روش آماری تحلیل واریانس یکطرفه و تی زوجی به ترتیب برای بررسی مقدار تغییرات CK و عملکرد استفاده شد و سطح معنی داری (0.05=?) در نظر گرفته شد. نتایج نشان داد که میزان فعالیت آنزیم کراتین کیناز در هر دو گروه (48 ساعت بعد از پرش عمقی) هم در بررسی های درون گروهی و هم بین گروهی تفاوت معناداری نداشتند (0.05>P). احتمالا آسیب در سطح سلول و افزایش CK پلاسما به خستگی بر می گردد. با توجه به افزایش عملکرد، پیشنهاد می شود برای اطمینان بیشتر، در تحقیقات بعدی افراد پس از سه ماه تمرینات پرش عمقی برای بررسی CK با همان بار کار سه ماه قبل فعالیت نمایند.
ملخص الجهاز:
مثلا کومبس و همکاران 6 1 - Plyometric 2 - Eccentric 3 - Concentric 4 - Creatine kinase (CK) 5 - Branched chain amino acid (BCAAs) 6 - Coombes & et al (٢٠٠٠)، کوبا و همکاران ١ (٢٠٠٧) اثر مثبت مکمل BCAAs بر پیشگیری از افزایش کراتین کینـاز پلاسـما را پس از فعالیت استقامتی گزارش میکنند(١٤،١٩).
جدول ٢ – تغییرات فعالیت آنزیم CK و عملکرد در مراحل مختلف تحقیق دو گروه مکمل و دارونما (به تصویر صفحه مراجعه شود) براساس یافته های جدول ٢، نتایج بین گروهی نشان می دهد که مقدار کراتین کیناز ٤٨ ساعت بعد از پرش های عمقی، بعد از سه ماه تمرین پرش های عمقی تفاوت معنی داری نداشت .
ولی چون هدف ما بررسی تاثیر مصرف مکمل و تمرین سه ماهـه بـر فعالیـت آنـزیم CK است ، برای نتیجه گیری مقدار CK ٤٨ ساعت بعد از پرش عمقی را بررسی مـیکنـیم کـه چـه در بررسـی درون گروهی و چه بین گروهی تفاوت معنیداری مشاهده نشد.
بحث و نتیجه گیری پس از بررسی تغییرات فعالیت آنزیم کراتین کیناز ٤٨ ساعت بعد از پرش عمقی نسبت به حالت اسـتراحت ، افزایش معنیداری در مقدار CK هر دو گروه هم قبل از تمرینات سه ماهه و هم بعد از آن مشاهده شد.
"Effects of plyometric exercise on muscle soreness and plasma creatine kinase levels and its comparison with eccentric and concentric exerciseˮ, Journal of Strength and Conditioning Research 14(1),PP: 68-74 .