خلاصة:
هدف :امروزه استفاده ازمکمل هایورزشی،روشیمرسوم برایجلوگیریازکم آبیوتخلیه ذخایر انرژیبدن ،درفعالیت طولانیمدت فزاینده به شمارمیرود.مکمل سازیحادکربوهیدرات وال - کارنیتین احتمالابرزمان رسیدن به واماندگی وتغییرات ضربان قلب دورةریکاوریناشیازفعالیت فزاینده مردان ورزشکاردانشگاهیمؤثراست . روش پژوهش : چهل ورزشکارمرددانشگاهیبه صورت تصادفیهدف داربه عنوان نمونه دراین پژوهش مشارکت ودر٤گروه (دارونما،مکمل سازیکربوهیدرات ،مکمل سازیال کارنیتین ومکمل - سازیترکیبیکربوهیدرات وال کارنیتین )تقسیم شده ،بامکمل سازی٣ساعت قبل ازفعالیت ،باحجم مکمل ٥٠٠ سی سی، به اجرای فعالیت ورزشی وامانده ساز پرداختند. زمان رسیدن به واماندگی، تغییرات ضربان قلب دورةریکاوریومیزان درکفشارثبت وموردتجزیه وتحلیل قرارگرفت . به منظورمحاسبه میانگین وانحراف استانداردتمامیپارامترهاوآنالیزمعنیداریتفاوت دربین گروه - ها(تغییرات ضربان قلب دوره ریکاوری)به وسیله تحلیل واریانس (٤×٢)باآزمون تعقیبیبونفرونیو تفاوت درزمان خستگیازتحلیل واریانس یک طرفه ،از ١٩ SPSSاستفاده گردید. یافته ها:مکمل سازیحادکربوهیدرات پاسخ معنیداریدربهبودزمان رسیدن به واماندگیداشت (0.05≥P) درحالیکه مکمل سازی حاد ال کارنیتین پاسخ معنیداری بر اجرای فعالیت ورزشی وامانده سازنداشت .بااین وجود،مکمل سازیحادترکیبیکربوهیدرات وال کارنیتین پاسخ معنیداری بهتریبرزمان رسیدن به واماندگیداشت (0.05≥P).درحالیکه مکمل سازیجداگانه وترکیبی کربوهیدرات وال کارنیتین پاسخ معنیداریدربازگشت بهترضربان قلب دوره ریکاوریومیزان درک فشارنداشت . نتیجه گیری:درفعالیت ورزشیفزاینده ،استفاده ازمکمل سازیترکیبیکربوهیدرات وال کارنیتین بهترازمکمل سازیکربوهیدرات یاال کارنیتین به صورت جداگانه است .
ملخص الجهاز:
"لـذادر این پژوهش به دنبال پاسخیبرایاین سؤال هستیم که آیامکمل سازیحادترکیبـیکربوهیـدرات وال - Gomes Aerobic capacity Stephens Broad and Gallowey Eroğlu کارنیتین قبل ازفعالیت ورزشیوامانده سازدرمقایسه باهـریـک ازمکمـل هـاییکـه پـیش ازایـن نیـز به صورت جداگانه مصرف میشد؛امتیازمثبتیبرایورزشکاراستقامتیدراجرایفعالیت ورزشیوامانـده - سازدارد؟آیامکمل سازیحادکربوهیدرات وال -کارنیتین باعث بازگشت بهترضربان قلب دوره ریکـاوری میشود؟ روش پژوهش آزمودنیها چهل دانشجویورزشکاراستقامتیدرسطح دانشگاهیبه عنوان آزمودنی،پس ازدریافت مجوزپزشکیو تأییدفرم رضایت نامه شرکت درآزمون وتأییدکمیته اخلاقیدانشگاه علوم پزشکیتبریز،دریک کلاس توجیهیمربوط به آزمون شرکت کرده وتمامیمواردمهم درطیآزمون راآموزش دیدند.
8) (ضربه دردقیقه ) مکمل ها در این پژوهش دو نوع مکمل ، کربوهیدرات (کربومس ١-ساخت شرکت PNC) به صورت ٧% و ال - کارنیتین (شرکت پورسینا-کشورایران )به میزان ٢گرم به ازاءهرکیلوگرم وزن بدن (درقالب قرص های ٢٥٠میلیگرمی)باحجم مایع ٥٠٠سیسیبه صورت مایع تجویزشد.
با وجود این محدودیت ها، مکمل سازی ترکیبی کربوهیدرات و ال کارنیتین بهتر از مکمل سازی جداگانه Abramowicz and Galloway Wall and et al پور کربوهیدرات وال کارنیتین است .
به همین دلیل وباتوجه به این که شدت فعالیت ورزشی پژوهش حاضربه صورت فزاینده افزایش مییافت علاوه بردقیقه اول دوره ریکاوری،ضربان قلب دقیقه پنجم ریکاوریرانیزبرایبررسیبهتربازگشت ضربان قلب انتخاب کردیم .
دراین پژوهش بامکمل سازی کربوهیدرات وال کارنیتین به صورت جداگانه وترکیبیتأثیرمعنیداریدرتغییرات ضربان قلب دوره ریکاوریدردقایق اول وپنجم ریکاوریدیده نشد.
به صورت کلی،نتیجه گیریمیشودکه مکمل سازیترکیبیکربوهیدرات وال کارنیتین اگرچه ممکن است نسبت به مکمل سازیجداگانه ،تأثیربیشتریدربهبودیعملکردورزشیداشته باشدولیپیرامون اثربر بازگشت ضربان قلب دردوره ریکاوریمستلزم مطالعات بیشتریاست .
International Journal Sport Nutration Exercise Metabolism, 15: 386-400.
International Journal sport Nutrition Exercise Metabolism,78: 567-584.
Increasing muscle carnitine content alters muscle fuel metabolism and improves exercise performance in humans."