شیرینی توت فرنگی به شکل ماهی مقدمة ومراجعة

"شیرینی توت فرهنگی‌ به شکل ماهی (به تصویرصفحه مراجعه شود) لیلا دیانی مواد لازم‌ توت فرهنگی 500 گرم،لیموترش 1 عدد،یک عدد تخم‌مرغ کامل‌ +یک عدد زرده تخم‌مرغ،آرد 250 گرم،کره نرم شده 150 گرم، شکر 125 گرم،بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری،ژله توت‌فرهنگی‌ 100 گرم،وانیل 14 قاشق چایخوری،روغن 2 قاشق سوپ‌خوری، نقل سفید،کمی نمک طرز تهیه‌ پوست لیمو را به نرمی رنده کرده و بهمراه آراد در ظرفی بریزید. وسط مواد را کمی گود کنید، کره را چند قسمت کرده و در وسط آنها قرار دهید و سپس آنها را با نوک انگشتان‌ خود آرام ورز داده تا خمیر (به تصویرصفحه مراجعه شود) مواد کاملا با هم مخلوط شوند پس از آن تخم‌مرغ و زرده تخم‌مرغ‌ را اضافه نمائید و ورز داده تا خمیر به دستتان نچسبد. توت فرهنگی‌ها را از طول برش داده بر روی‌ ماهی‌ها قرار دهید و باقیمانده ژله را روی آن‌ بریزید و در یخچال قرار دهید تا ژله‌ها بسته شود سپس با نقل سفید روی آن‌ را تزئین‌ نمائید."