تأثیر مکمل بی کربنات سدیم بر میزان اسید لاکتیک، آمونیاک و عملکرد پسران دونده 400 متر مقالة

مؤلف: محمدپور یقینی، حبیب ؛ پوزش جدیدی، جبرئیل ؛ آزای علمداری، کریم ؛ پوزش جدیدی، رقیه ؛

علوم زیستی ورزشی بهار 1389، دوره دوم - شماره 1 التصنيف العلمية - البحثية (Ministry of Science/ISC (‎14 صفحة - من 79 إلی 92 )

الکلمات المفتاحية: اسید لاکتیک آمونیاک آلکالوز عملکرد بی هوازی

خلاصة:

به منظور بررسی تاثیر مصرف مکمل بی کربنات بر عملکرد دو 400 متر و سطوح برخی متابولیت های پلاسما در مردان جوان ورزشکار، 16 مرد جوان دوندة 400 متر (سن 25/3 ? 58/20 سال، قد 48/2?33/175 سانتیمتر و شاخص تودة بدن 68/2? 57/21 کیلوگرم بر مترمربع) طی دو جلسة یک ساعته پس از مصرف مکمل بی کربنات به مقدار 3/0 گرم در هر کیلوگرم وزن بدن) یا دارونما (کربنات کلسیم)، در آزمون دو 400 متر (ترتیب تصادفی معکوس) شرکت کردند. در هر دو جلسه، طی سه مرحله (استراحت، 30 دقیقه پس از مصرف مکمل و 2 دقیقه پس از پایان دویدن) خونگیری به عمل آمد و سطوح آمونیاک، لاکتات، بی کربنات و PH خون اندازه گیری شد. زمان دویدن در جلسة مصرف بی کربنات کلسیم (11/0? 41/57 ثانیه)، به طور معنی داری کمتر از زمان دویدن در جلسة مصرف دارونما (78/0?01/59 ثانیه) بود (05/0P<). همچنین با مصرف بی کربنات سدیم، سطوح بی کربنات پلاسما (64/2?53/29 میلی مول بر لیتر)، نسبت به حالت استراحتی (84/1?13/23 میلی مول بر لیتر) افزایش معنی داری یافت، ولی بعد از دویدن (92/1? 45/20 میلی مول بر لیتر)، تقریبا به مقادیر استراحتی خود بازگشت (05/0P<). به علاوه در جلسة مصرف دارونما، سطوح بی کربنات خون بعد از دویدن (48/2?89/17 میلی مول بر لیتر)، به پایین تر از سطوح استراحتی (15/2?31/23 میلی مول بر لیتر) رسید (05/0P<) . همچنین در هر دو جلسة مصرف بی کربنات کلسیم و دارونما، افزایش معنی داری در سطوح لاکتات خون پس از دویدن مشاهده شد و کاهش PH خون، فقط در جلسة مصرف دارونما معنی دار بود (05/0 P<) . پس می توان نتیجه گرفت که مصرف بی کربنات سدیم، اثر ارگوژنیک دارد و از افت محتوای بی کربنات خون در ورزش شدید جلوگیری می کند.

ملخص الجهاز:

در این راستا، اثر مصرف نمک های بی کربنات بر عملکرد ورزشی، در تحقیقات متعددی بررسی شده و گزارش هایی مبنی بر افزایش هر دو ظرفیت بافری و PH برون سلولی وجود دارد (٦، ٢١) که ممکن است به افزایش جریان یون هیدورژن از میان سارکولما منجر شود. از سویی نشان داده شده که مصرف سدیم سیترات در حالت استراحت ، با کاهش غلظت یون هیدروژن پلاسما و بدون هیچ گونه اثر همزمان بر غلظت یون هیدروژن مایعات بین سلولی همراه است ، با این حال ، سبب بهبود عملکرد می شود (٢٢، ٢٤). 1- Band 3 در هر دو جلسۀ مصرف مکمل بیکربنات سدیم و دارونما، افزایش معنی داری در سطوح لاکتات خون پس از دو ٤٠٠ متر مشاهده شد. "The effect of sodium citrate ingestion on the metabolic response to intense exercise following diet manipulation in man". "Metabolic effects of induced alkalosis during progressive forearm exercise to fatigue". "Importance of PH regulation and lactate /H- transport capacity for work production during supramaximal exercise humans Journal of Applied Physiology 102: PP:1936- 1944. Raymer GH, Forbes SC, Kowalchuk JM, Thompson RT, Marsh GD (2007). Steet D, Nielsen JJ, Bangsbo J, Juel C. "Metabolic alkalosis reduces exercise-induced acidosis and potassium accumulation in human skeletal muscle interstitium". Scandinavia Journal of Medicine & Science in Sport 12(6): PP:358-64. "Preexercise metabolic alkalosis induced via bicarbonate ingestion accelerates VO2 kinetics at the onset of a high-power-output exercise in humans".

استلام ملف الإرجاع :
(پژوهیار, , , )

تحميل
تحميل HTML

رابط قصير:

صفحة:

دخول / الاشتراک

تحتاج الدخول لعرض محتوى المقالة. إذا لم تكن عضوًا ، فتابع من الجزء الاشتراک.

دخول

الاشتراک

تحتاج دخول لعرض محتوى المقالة. إذا لم تكن عضوًا ، فتابع من الجزء الاشتراک.
إن كنت لا تقدر علی شراء الاشتراك عبرPayPal أو بطاقة VISA، الرجاء ارسال رقم هاتفك المحمول إلی مدير الموقع عبر webmaster@noormags.com .

You need Sign in to view the content of the article. If you are not a member, proceed from part Sign up.
If you fail to purchase subscription via PayPal or VISA Card, please send your mobile number to the Website Administrator via webmaster@noormags.com .

دخول / الاشتراک

تحتاج الدخول لعرض محتوى المقالة. إذا لم تكن عضوًا ، فتابع من الجزء الاشتراک.

دخول

الاشتراک