• 1.

  بررسی قابلیت استخراج فیبر رژیمی از سبوس برنج و مقایسه خواص عملکردی آن با فیبر تجاری گندم

  مؤلف : صالحی فر، مانیا ؛ فدایی نوغانی، وجیهه ؛

  مجلة:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1392 - شماره 39 (‎6 صفحة - من 15 إلی 20 )

  الکلمات المفتاحية:سبوس گندماستخراج شیمیاییاستخراج آنزیمیسبوس برنجفیبر

  مقالة تحميل خلاصة المقالات ذات الصلة مقترحات الآخرين

کلمات المفتاح ذات الصلة