• 1.

  بررسی اثرات عصاره آبی گلرنگ به عنوان رنگ طبیعی بر ویژگی‌های کیفی چیپس سیب‌زمینی طی نگهداری

  مؤلف : جانی، محمد جواد ؛ رحیمی، سمیه ؛ کوهی کمالی، سارا ؛

  مجلة:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1398- - شماره 62 التصنيف A+ (Azad University (‎12 صفحة - من 55 إلی 66 )

  الکلمات المفتاحية:گلرنگویژگی‌های کیفیچیپس سیب زمینی

  مقالة تحميل خلاصة المقالات ذات الصلة مقترحات الآخرين

کلمات المفتاح ذات الصلة