کلمة المفتاح چربی های بدون ترانس / (1 مقالة)
- الترتيب
- تأريخ
-
1.
مؤلف : آشفته، محمد ؛ قوامی، مهرداد ؛ قراچورلو، مریم ؛
مجلة:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1397- شماره 60 ، A+ (Azad University (15 صفحة - من 113 إلی 127 )
الکلمات المفتاحية:اینتراستریفیکاسیون شیمیاییروغن کانولاویژگی های فیزیکوشیمیاییپالم استئارینچربی های بدون ترانس
| مجلة (عدد المقال) |
|---|
| مجلة علوم غذایی و تغذیه 1 |