کلمة المفتاح رئولوژي / (12 مقالة)
- الترتيب
- تأريخ
-
11.
مؤلف : فراهانی، غزاله ؛ عزت پناه، حمید ؛ عباسی، سلیمان ؛
مجلة:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1393 - شماره 43 (16 صفحة - من 5 إلی 20 )
الکلمات المفتاحية:رئولوژیپنیر سفید آب نمکی گلپایگانساختار پنیربافتترکیب شیمیایی
-
12.
مؤلف : امیری، صدیقه ؛ رادی، محسن ؛
مجلة:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1392 - شماره 39 (10 صفحة - من 5 إلی 14 )
کلمات المفتاح ذات الصلة
مسار نشر المقال
الرتبة العلمية
- A (2 مقالة)
- A+ (2 مقالة)
- علمی-پژوهشی (1 مقالة)