کلمة المفتاح Antioxidant activity / (23 مقالة)
- الترتيب
- تأريخ
-
21.
مؤلف : خانلری، فروغ ؛ یاسینی اردکانی، سیدعلی ؛ نصیری زاده، نوید ؛
مجلة:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1395 - شماره 51 (12 صفحة - من 87 إلی 98 )
الکلمات المفتاحية:بهینهسازیRSMتاجریزیترکیبات فنولیترکیبات آنتی اکسیدانی
-
22.
مؤلف : پورمیر، سیدیوسف ؛ صادقی ماهونک، علیرضا ؛ فتاحی مقدم، جواد ؛ اعلمی، مهران ؛
مجلة:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1393 - شماره 45 (12 صفحة - من 21 إلی 32 )
الکلمات المفتاحية:آبگیریفعالیت آنتی اکسیدانیترکیب زیست فعالخواص فیزیکیمیوه مرکبات
-
23.
مؤلف : مقصودلو، یحیی ؛ مقصودلو، عاطفه ؛ خمیری، مرتضی ؛ قربانی، محمد ؛
مجلة:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1392 - شماره 41 (12 صفحة - من 31 إلی 42 )
الکلمات المفتاحية:ChitosanPistachioAntioxidant activityAntifungal ActivityMoisture AbsorptionOrganoleptic Characteristics
کلمات المفتاح ذات الصلة
مسار نشر المقال
الرتبة العلمية
- A (8 مقالة)
- A+ (3 مقالة)
- علمی-پژوهشی (2 مقالة)