کلمة المفتاح enzyme ‏/ (1 مقالة)

1.

مروری بر تولید طعم‌دهنده‌های مواد غذایی توسط روش‌های بیوتکنولوژیکی

مؤلف : بساطی، اسما ؛ خان بگی دوگاهه، مینا ؛ كاتب مسؤول : قراچورلو، مریم ؛

مجلة:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1402- شماره 81 ، A (Azad University (‎14 صفحة - من 17 إلی 30 )
الکلمات المفتاحية:بیوتکنولوژی میکروارگانیسم آنزیم طعم کشت بافت تخمیر

مقالة تحميل

کلمات المفتاح ذات الصلة

مسار نشر المقال