-
1.
مؤلف : النجار، أحمد محمد السيد ؛
مجلة:التربية (کویت)»السنة 1984، فبراير/جمادى الأول - العدد 63 (5 صفحة - من 114 إلی 118 )
الکلمات المفتاحية:البحث العلمیمناهج البحثالمواد الغذائیةالتطور التکنولوجیالبروتینات
-
2.
مؤلف : النجار، أحمد محمد السيد ؛
مجلة:التربية (کویت)»السنة 1984، رجب/إبريل - العدد 64 (6 صفحة - من 94 إلی 99 )
الکلمات المفتاحية:الکیمیاءالمواد الغذائیةالبروتیناتالترکیب الکیمائی للبروتون