-
1.
Writer : سقایی، ربابه ؛ معتمدزادگان، علی ؛ رضایی، مسعود ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1392 - شماره 38 (8 page(s) - From 19 to 26 )
Keywords:آنزیم ترانس گلوتامینازپایداری امولسیونپروتئین عضله ماهی فیتوفاگ
Writer : سقایی، ربابه ؛ معتمدزادگان، علی ؛ رضایی، مسعود ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1392 - شماره 38 (8 page(s) - From 19 to 26 )
Keywords:آنزیم ترانس گلوتامینازپایداری امولسیونپروتئین عضله ماهی فیتوفاگ