خلاصه ماشینی:
"استعمال دخانیات، مصرف الکل، کنترل نکردن دقیق قند و فشار خون، مصرف غذاهای آماده و سرخ کرده حاوی کلسترول، چربی، نمک و سدیم زیاد، مصرف کم میوه، سبزی و ماهی، توجه نکردن به اضافه وزن و چاقی و اختلالات لیپیدی، ورزش نکردن، تحمل استرس و فشارهای عصبی زیاد، قلب و عروق را گرفتار تصلب شرایین، بیماری های کرونر قلب، افزایش تپش قلب و سکته های ناگهانی می کند.
اگر این دو نوع چربی به مقدار لازم در تغذیه روزانه استفاده شود، میزان کالری مورد نیاز بدن تنظیم شده و قلب و عروق از خطر افزایش چربی خون در امان می ماند.
* بین میزان نمک دریافتی بدن و فشار خون ـ به عنوان یکی از مهم ترین عوامل زمینه ساز بیماری های قلب و عروق ـ رابطه ی مستقیم وجود دارد."