چکیده:
ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﺗﻐﯿﯿﺮ راﻫﺒﺮدﻫﺎی ﺟﻨﮕﯽ اﺳﺘﮑﺒﺎر ﺟﻬﺎﻧﯽ)از ﺟﻨﮓ ﺳﺨﺖ ﺑﻪ ﻧﺮم( و اﻧﻬﺪام زﯾﺮﺳﺎﺧﺖ ﻫﺎ ﺑﺮای درﻫﻢ ﺷﮑﺴﺘﻦ ﭘﺎﯾﺪاری ﮐﺸﻮرﻫﺎ، ﻣﯿﺪان ﺟﻨﮕﺒﻪ ﺗﻤﺎم ارﮐﺎن ﺣﯿﺎﺗﯽ ﮐﺸﻮرﻫﺎ ﺑﻪ وﯾﮋه ﺣﻮزهﻫﺎی اﻗﺘﺼﺎدی ﮐﺸﺎﻧﺪه ﺷﺪه اﺳﺖ.ﯾﮑﯽ از اﯾﻦ راﻫﺒﺮدﻫﺎ، وارد ﮐﺮدن ﻋﻤﺪی ﺑﯿﻤﺎری ﺣﯿﻮاﻧﯿﯿﺎ ﮔﯿﺎﻫﯽ، ﺑﺎ ﻫﺪف اﯾﺠﺎد وﺣﺸﺖ، ﺧﺴﺎرت اﻗﺘﺼﺎدی و از ﺑﯿﻦ ﺑﺮدن ﺛﺒﺎت و ﭘﺎﯾﺪاری ﮐﺸﻮرﻫﺎ اﺳﺖ ﮐﻪ ﺑﺎ ﻫﺰﯾﻨﻪای اﻧﺪک اﻧﺠﺎم ﻣﯽﺷﻮد و در ﻃﯽ ﺗﺎرﯾﺨﺒﻪ وﺳﯿﻠﻬﺪوﻟﺖ ﻫﺎﯾﺎ ﺳﺎزﻣﺎن ﻫﺎی ﺗﺮورﯾﺴﺘﯽ ﻣﺴﺘﻘﻞ و ﺗﺎﺑﻊ دوﻟﺖ ﻫﺎی ﺧﺎص، اﻧﺠﺎم ﺷﺪه اﺳﺖ. اﮔﺮ ﺑﯿﻤﺎری اﻧﺘﺨﺎبﺷﺪه ﻗﺎﺑﻞ ﺳﺮاﯾﺖ ﺑﻪ اﻧﺴﺎن ﺑﺎﺷﺪ، اﻣﻨﯿﺖ ﻏﺬاﯾﯽ و ﺳﻼﻣﺖ ﻋﻤﻮﻣﯽ ﺟﺎﻣﻌﻪ ﻧﯿﺰ در ﺧﻄﺮ ﺧﻮاﻫﺪ ﺑﻮد. ﺑﺴﯿﺎری از ﻣﺘﺨﺼﺼﺎن ﺑﯿﻤﺎریﻫﺎی ﮔﯿﺎﻫﯽ و داﻣﭙﺰﺷﮑﺎن، درﺑﺎره ﮐﻨﺘﺮل ﺑﯿﻤﺎریﻫﺎی ﮔﯿﺎﻫﯽ و ﺣﯿﻮاﻧﯽ ﺧﺎرﺟﯽ، ﻓﺎﻗﺪ ﺗﺠﺮﺑﻪ ﮐﺎﻓﯽ ﻫﺴﺘﻨﺪ. اﯾﻦ ﺗﺤﻘﯿﻖ ﺑﺎ اﺳﺘﻔﺎده از ﻣﺴﺘﻨﺪات و ﻧﻈﺮﺳﻨﺠﯽ از اﻓﺮاد ﺻﺎﺣﺐ ﻧﻈﺮ در زﻣﯿﻨﻪ ﻫﺎی ﻣﺨﺘﻠﻒ ﮐﺸﺎورزی و ﻣﺴﺎﺋﻞ اﻣﻨﯿﺘﯽ ﻣﺮﺗﺒﻂ در وزارت ﺟﻬﺎد ﮐﺸﺎورزی،ﺑﺎ ﻫﺪف اﺣﺘﻤﺎل ﺑﯽ و ﺗﺮورﯾﺴﺘﯽ ﺑﻮدن ﻣﺸﮑﻼت ﺑﻪ وﺟﻮدآﻣﺪه در دﻫﻪ 80 در اﯾﺮان، اﻧﺠﺎم ﮔﺮﻓﺘﻪ اﺳﺘﻮ ﻧﻘﺶ ﺑﯿﻮﺗﺮورﯾﺴﻢ در اﻣﻨﯿﺖ ﻏﺬاﯾﯽ، ﺑﺎ ﺗﮑﯿﻪ ﺑﺮ ﻣﺰاﯾﺎو ﻣﺨﺎﻃﺮات اﺣﺘﻤﺎﻟﯽ ﻓﻨﺎوری ﻫﺎی ﺟﺪﯾﺪ ﻣﺎﻧﻨﺪزﯾﺴﺘﻔﻨﺎوری و ﻓﻨﺎوری ﻧﺎﻧﻮ در اﻣﻨﯿﺖ ﻏﺬاﯾﯽ ﮐﺸﻮر ﺑﺮرﺳﯽ ﺷﺪه اﺳﺖ. داده ﻫﺎی اﯾﻦ ﺗﺤﻘﯿﻖ ﺑﺎ اﺳﺘﻔﺎده از آﻣﺎر ﺗﻮﺻﯿﻔﯽ )ﺷﺎﻣﻞ ﻣﯿﺎﻧﮕﯿﻦ، وارﯾﺎﻧﺲ، اﻧﺤﺮاف ﻣﻌﯿﺎر( و آﻣﺎر اﺳﺘﻨﺒﺎﻃﯽ )ﺷﺎﻣﻞ ﺗﺤﻠﯿﻞ ﻋﻮاﻣﻞ، آزﻣﻮن ﻓﺮﺿﯿﻪ ﻫﺎ( ﺗﺠﺰﯾﻪ و ﺗﺤﻠﯿﻞ ﺷﺪه اﺳﺖ. اﻋﺘﺒﺎر ﭘﺮﺳﺸﻨﺎﻣﻪ از ﻃﺮﯾﻖ ﺑﻪدﺳﺖ آوردن ﺿﺮﯾﺐ آﻟﻔﺎی ﮐﺮاﻧﺒﺎخ ﺑﺎ اﺳﺘﻔﺎده از ﻧﺮم اﻓﺰار SPSS ﺻﻮرت ﮔﺮﻓﺘﻪ اﺳﺖ. ﻧﺘﺎﯾﺞ آﻣﺎری ﺑﻪدﺳﺖ آﻣﺪه ﻧﺸﺎن داد ﮐﻬﺒﯿﻤﺎری ﻫﺎی اﭘﯿﺪﻣﯽ دﻫﻪ 80 اﯾﺮان، ﺑﺮ اﺛﺮ ﺣﻤﻼت ﺑﯿﻮﺗﺮورﯾﺴﺘﯽ دﺷﻤﻨﺎن ﻧﺒﻮده اﺳﺖ؛ وﻟﯽ اﻣﮑﺎن اﺳﺘﻔﺎده از اﯾﻦ روش ﺑﺮای ﺿﺮﺑﻬﺰدن ﺑﻪ ﺟﻤﻬﻮری اﺳﻼﻣﯽ اﯾﺮان ﻣﺤﺘﻤﻞ اﺳﺖ. از ﻃﺮﻓﯽ اﻣﻨﯿﺖ ﻏﺬاﯾﯽ ﺗﺄﺛﯿﺮ ﺑﺴﯿﺎر زﯾﺎد و ﻣﺴﺘﻘﯿﻤﯽ ﺑﺮ اﻣﻨﯿﺖ ﻣﻠﯽ دارد و ﺗﻮﻟﯿﺪ ﻣﺤﺼﻮﻻت ﮐﺸﺎورزی ﺑﺮ درآﻣﺪ ﻧﺎﺧﺎﻟﺺ ﻣﻠﯽ و اﺷﺘﻐﺎل ﺑﻪ ﮐﺎر،ﺗﺄﺛﯿﺮ ﻣﺜﺒﺖ دارد. ﮐﺸﻮر در ﺑﺮاﺑﺮ ﺣﻤﻠﻪ ﻫﺎیﻫﺎی ﺑﯿﻮﻟﻮژﯾﮑﯽ آﺳﯿﺐﭘﺬﯾﺮ اﺳﺖ؛ از اﯾﻦ رو ﺷﺒﮑﻪ ﻣﻮﺟﻮد ﺣﻔﻆ ﻧﺒﺎﺗﺎت،داﻣﭙﺰﺷﮑﯽ و ﺷﯿﻼت ﺑﺎﯾﺪ در ﻣﻬﺎر ﻋﻮاﻣﻞ ﺑﯿﻤﺎریزا و آﻓﺎت ﺟﺪﯾﺖ ﺑﯿﺸﺘﺮی ﺑﻪ ﺧﺮج دﻫﻨﺪ. اﺳﺘﻔﺎده از ﻓﻨﺎوری ﻫﺎی ﻧﻮﯾﻦ ﻋﻠﻤﯽ و ﮐﺎرﺑﺮدی ﻣﻨﺎﺳﺐ در زﻣﯿﻨﻪ ﻣﻘﺎﺑﻠﻪ ﺑﺎ ﺑﺤﺮان ﻫﺎی ﻏﺬاﯾﯿﻤﯽ ﺗﻮاﻧﺪ ﻣﻮﺛﺮ ﺑﺎﺷﺪ و در ﺟﻬﺖ ﮐﺎﻫﺶ واردات ﻣﺤﺼﻮﻻت ﮐﺸﺎورزﯾﻮ واﺑﺴﺘﮕﯽ ﻏﺬاﯾﯽ ﻣﻬﻢ ﺗﺄﺛﯿﺮﮔﺬار ﺑﺎﺷﺪ.ﻋﺰم ﻣﻠﯽ و اﻗﺪاﻣﺎت ﮐﻨﺘﺮﻟﯽ در ﺟﻬﺖ ﮐﺎﻫﺶ ﻣﺨﺎﻃﺮات اﺣﺘﻤﺎﻟﯽ ﻏﯿﺮﻋﻤﺪی ﯾﺎ ﻋﻤﺪی ﻣﻮﺛﺮ اﺳﺖ.