چهار ویتامین (آب - پ - ث - د) مقاله

"چهار ویتامین‌ نقل از جریده شریفه کوشش‌ آ-ب-ث-د ویتامین (آ) در کبد-در کلیه-در مغز کله-در زرده تخم مرغ-در صدف‌ در ساردین-در کلم یافت میشود. ویتامین(ب) این ویتامین بقدر وفور در تخمیرات-در نانها-در کبد-در زرده‌ تخم مرغ-در هویچ یافت میشود. ویتامین(ث) ویتامین(ث)در شیر نجوشیده-در انواع سالادها-در میوه‌جات‌ در مرکبات-در گوجه فرنگی-در لیمو-در موز-در اسفناج و در نخود تازه یافت میگردد. ویتامین ث وسیله مؤثری است برای مبارزه با مرض رقت خون کم خونی و استعمال آن بمقدار کافی گونه‌های بی‌رنگ و پریده را-سرخ و گلی رنگ میسازد و ببشره تازگی و خرمی و بشاشت می‌بخشد. باید دانست که بعضی از غذاها از حیث داشتن ویتامین خیلی غنی‌ میباشند اینها عبارتند از مرکبات از لیموها-از توماتها-از سبزیجات-از کاهو(این یکی باعث ایجاد خواب میشود)از اسفناج(این یکی برای مرض‌ روماتیسم مضر است)از نخود تازه از کبد خام-از موز از بعضی بثورات غله‌ها از نان-از هویچ-از زرده تخم مرغ-از صدف از شیر خام."