-
1.
نویسنده : صباغ پور، سمیرا ؛ معتمدزادگان، علی ؛ حدیدی، میلاد ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1394 - شماره 46 (8 صفحه - از 15 تا 22 )
کلیدواژه ها:رئولوژیپیش فرآوریفیل ماهیاستخراجژلاتین
نویسنده : صباغ پور، سمیرا ؛ معتمدزادگان، علی ؛ حدیدی، میلاد ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1394 - شماره 46 (8 صفحه - از 15 تا 22 )
کلیدواژه ها:رئولوژیپیش فرآوریفیل ماهیاستخراجژلاتین