• 1.

  میکروسکوپ نوری اپی فلورسانس روشی نوین برای ارزیابی فعالیت تخمیری مخمر نانوایی

  نویسنده : عزیزی، اصلان ؛ همایونی راد، عزیز ؛ همایونی راد، حمیده ؛ هوشمندی، سوسن ؛ کسائی، زهرا ؛

  مجله:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1396 - شماره 57 ، A+ (دانشگاه آزاد (‎8 صفحه - از 27 تا 34 )

  کلیدواژه ها:زنده مانیقدرت تولید گازمخمر نانوائیمیکروسکوپ نوری اپی فلوروسانس

  مقاله دانلود چکیده مقالات مرتبط پیشنهاد دیگران

کلیدواژه های مرتبط