• 1.

  THE EFFECT OF USING SWEET POTATO AND PUMPKIN GRITS ON PRODUCING CORN SNACKS BY EXTRUSION COOKING.

  نویسنده : EL-Zeiny، A., R ؛ Ramadan، Afaf-Haniem, M ؛ Abdeen، E. M ؛ Abo Mandour، Hanan ؛

  مجله:بحوث التربية النوعية»السنة 2013، يوليو - العدد31 (‎24 صفحه - از 1299 تا 1322 )

  کلیدواژه ها:PumpkinExtrusionSnacksScrew SpeedSweet PotatoCorn grits and sensory.

  مقاله دانلود چکیده مقالات مرتبط پیشنهاد دیگران

کلیدواژه های مرتبط