کلیدواژه ترکیبات شیمیایی ‏/ (2 مقاله)

نویسنده : دریکوند، فرزانه ؛ قوامی، مهرداد ؛ قنادیان، مصطفی ؛ نویسنده مسئول : هنرور، مسعود ؛

مجله:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1401- شماره 76 ، A (دانشگاه آزاد (‎8 صفحه - از 27 تا 34 )

کلیدواژه ها:ترکیبات شیمیاییترهالوزکربوهیدراتمان شکر تیغال (Trehala manna>

نویسنده : محبی، غلامحسین ؛ محمدی، مهدی ؛ برمک، علیرضا ؛ احساندوست، الهام ؛ نویسنده مسئول : بلوریان، مه گل ؛

مجله:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1398 - شماه 65 ، A+ (دانشگاه آزاد (‎14 صفحه - از 25 تا 38 )

کلیدواژه ها:خلیج‌فارسبافتخصوصیات حسیترکیبات شیمیاییژلهسیستوسریا