کلیدواژه نان تست / (2 مقاله)
- مرتب سازی
- تاریخ
-
1.
نویسنده : هاشمی خبره، عالیه ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1393 - شماره 42 (8 صفحه - از 47 تا 54 )
کلیدواژه ها:بیاتیملاسنان تستویژگی های رئولوژیکی
-
2.
نویسنده : خراسانی، مونا ؛ صالحی فر، مانیا ؛ میرزایی، مهتا ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1397 - شماره 58 رتبه A+ (دانشگاه آزاد (14 صفحه - از 63 تا 76 )
کلیدواژه ها:نان تستاسید فیتیکآرد چاودارمواد عمل آورنده
| مجله (تعداد مقاله) |
|---|
| نشریه علوم غذایی و تغذیه 2 |