کلیدواژه پنير / (73 مقاله)
- مرتب سازی
- تاریخ
-
1.
نویسنده مسئول : شهدادی، فاطمه ؛ نویسنده : خراسانی، سپیده ؛ توکلی، فرناز ؛ استوار، منوچهر ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1402- شماره 80 ، A (دانشگاه آزاد (12 صفحه - از 89 تا 100 )
کلیدواژه ها:پنیرخواص آنتی اکسیدانیشمارش میکروبیپودرهای گیاهی
-
2.
نویسنده : سلحشوریان، زهرا ؛ نویسنده مسئول : موثق، محمدحسین ؛
مجله:بهداشت مواد غذایی»زمستان 1401 - شماره 48 ، A+ (دانشگاه آزاد/ISC (9 صفحه - از 41 تا 49 )
کلیدواژه ها:قزوینهیستامینپنیرکروماتوگرافی مایع با کارآیی بالاتیرامین
-
3.
نویسنده : سامانجی، اوزگه ؛ بیلگین، عارف ؛ کیخا شاهین‌پور، محمدامین ؛
مجله:پژوهش در تاریخ»بهار و تابستان 1401 - شماره 32 (38 صفحه - از 111 تا 148 )
-
4.
نویسنده : شاه‌حسینی، علیرضا ؛
مجله:فرهنگ قومس»زمستان 1400 - شماره 69 (20 صفحه - از 81 تا 100 )
کلیدواژه ها:افترداﻧﺶ ﺑﻮﻣﯽﻧﮕﻬﺪاری ﻓﺮآوردهﻫﺎی ﻟﺒﻨﯽ ﻋﺸﺎﯾﺮﻣﻐﺎرغارعشایرسردخانهپنیرفرآوردههای لبنیلبنیاتپوست
-
5.
نویسنده : میرزایی، امیرمحمد ؛ جعفری حویق، میرتوحید ؛ نقره علیپور، امیررضا ؛ مومن زاده، حسین ؛ خیرخواه، عرفان ؛ دولت خواهی، محمدرضا ؛ پیمانی لرد، محمد ؛
همایش:همایش پژوهش های مدیریت و علوم انسانی در ایران»مجموعه مقالات هشتمین کنفرانس بین المللی پژوهش های مدیریت و علوم انسانی در ایران (7 صفحه - از 7227 تا 7233 )
کلیدواژه ها:آموزشچالش هاروش های تدریسکروناکودکتغذیهصبحانهدانشآموزانمواد غذاییمیان وعدهگیلانپنیرشیر
-
6.
نویسنده : زارعی، مهدی ؛ پورمهدی بروجنی، مهدی ؛ منافعیان، آتنا ؛
مجله:بهداشت مواد غذایی»بهار 1396 - شماره 25 ، A+ (دانشگاه آزاد/ISC (9 صفحه - از 55 تا 63 )
کلیدواژه ها:پنیرفرآوردههای شیریفسفاتاز قلیاییپاستوریزاسیون
-
7.
نویسنده : دادرس مقدم، امیر ؛ قربانی، محمد ؛ کریاسی، علیرضا ؛ کهنسال، محمدرضا ؛
مجله:اقتصاد کشاورزی»زمستان 1395، دوره دهم - شماره 4 ، علمی-پژوهشی (وزارت علوم/ISC (16 صفحه - از 23 تا 38 )
کلیدواژه ها:پنیرسهم برندسود فروشگاهالگوریتم GFAتنوع پذیریتنوعمدل
-
8.
نویسنده : گل زرند، مهدیه ؛ بهادران، زهرا ؛ میرمیران، پروین ؛ عزیزی، فریدون ؛
مجله:پژوهنده»بهمن و اسفند 1393 - شماره 102 ، علمی-پژوهشی (وزارت بهداشت/ISC (7 صفحه - از 287 تا 293 )
کلیدواژه ها:شیرفشارخونپرفشاری خونپنیرلبنیاتماستمطالعه قند و لیپید تهران
-
9.
نویسنده : صادق زاده، محمود ؛ صایغ، سهاد ؛
مجله:پژوهشنامه ادبیات تعلیمی»پاییز 1393 - شماره 23 ، علمی-پژوهشی (وزارت علوم/ISC (30 صفحه - از 155 تا 184 )
کلیدواژه ها:آموزشینمادپردازیتربیتیمضامین اخلاقیداستان کودکنمادداستانکودکپنیرنمـادادبیات کودک و نوجوانمادرخوابمفاهیمبـه
-
10.
اثر افزودن آنزیم لیپاز بر پیشرفت لیپولیز و خصوصیات میکروبی پنیر سنتی (سفید آب نمکی) و فتای فراپالایش
نویسنده : یزدان پناه، صدیقه ؛ احسانی، محمد رضا ؛ میزانی، مریم ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1393 - شماره 44 (12 صفحه - از 5 تا 16 )
کلیدواژه ها:لیپولیزخصوصیات میکروبیپنیررسیدناینکپسوله کردن
| مجله (تعداد مقاله) |
|---|
| نشریه بهداشت مواد غذایی 4 |
| نشریه علوم غذایی و تغذیه 2 |
| نشریه اقتصاد کشاورزی 1 |
| نشریه پژوهنده 1 |
| نشریه دانش و توسعه 1 |
کلیدواژه های مرتبط
روند انتشار مقاله
رتبه علمی
- علمی-پژوهشی (10 مقاله)