کلیدواژه رتروگرداسیون / (1 مقاله)
- مرتب سازی
- تاریخ
-
1.
نویسنده : صالحی فر، مانیا ؛ سیدین اردبیلی، سید مهدی ؛ عزیزی، محمد حسین ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1390 - شماره 30 (9 صفحه - از 5 تا 13 )
کلیدواژه ها:بافتنان مسطحرتروگرداسیونژلاتینه شدن نشاسته
مجله (تعداد مقاله) |
---|
نشریه علوم غذایی و تغذیه 1 |