کلیدواژه Volume of Cake / (1 مقاله)
- مرتب سازی
- تاریخ
-
1.
نویسنده : آقامحمدی، بنفشه ؛ هنرور، مسعود ؛ غیاثی طرزی، بابک ؛ دلخوش، بابک ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1392 - شماره 40 (8 صفحه - از 15 تا 22 )
کلیدواژه ها:DoughRheologyColor of CakeMolassesVolume of Cake