-
1.
نویسنده : صالحی، فخرالدین ؛ کاشانی نژاد، مهدی ؛ زند رجبی، حدیثه ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1395 - شماره 53 (9 صفحه - از 95 تا 103 )
کلیدواژه ها:مروسینتیکانتقال جرمصمغهیدروکلوئید
-
2.
نویسنده : صالحی، فخرالدین ؛ کاشانی نژاد، مهدی ؛ سیاه منصوری، پونه ؛ مرادی، الناز ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1396 - شماره 54 رتبه A+ (دانشگاه آزاد (10 صفحه - از 39 تا 48 )
کلیدواژه ها:ضریب نفوذسینتیکخرمالومدل لگاریتمی