-
1.
نویسنده مسئول : شمس ناتری، محمد ابراهیم ؛ نویسنده : مهذب، مریم ؛
مجله:مدیریت مخاطرات محیطی»زمستان 1401، دوره نهم - شماره 4 رتبه ب (وزارت علوم/ISC (20 صفحه - از 171 تا 190 )
کلیدواژه ها:پیشگیریمخاطرهایمنی مواد غذاییکاهش آستانه خطرمداخلـه در مـواد غـذایی فاسد و آلوده .مواد غذاییمـواد غـذاییمسمومیتبیماریجرایمتولید مواد غذاییتولید