• 1.

  مطالعه اثر تیمار ازن بر ویژگی های کیفی و بار میکروبی سماق، زیره و فلفل

  مؤلف : همتی مقدم، علیرضا ؛ آصفی، نارملا ؛ حنیفیان، شهرام ؛

  مجلة:بهداشت مواد غذایی»پاییز 1396 - شماره 27 التصنيف A+ (Azad University/ISC (‎11 صفحة - من 37 إلی 47 )

  الکلمات المفتاحية:ازنترکیبات فنولیادویهبار میکروبیرادیکال DPPH

  مقالة تحميل خلاصة المقالات ذات الصلة مقترحات الآخرين

کلمات المفتاح ذات الصلة