خلاصة:
تحقیق حاضر بهمنظور تعیین اثر مصرف مکمل الکارنیتین و تمرینات منتخب بر توان هوازی و لاکتات خون در مردان جوان انجام گرفت. در این تحقیق 30 دانشجوی غیرورزشکار دانشگاه شهید رجایی با میانگین سنی 75/1±63/22 سال ، قد 6 ±47/176 سانتیمتر ، وزن 10±33/72 کیلوگرم و 6/2±17/23 : BMI کیلوگرم بر متر مربع شرکت داشتند. آزمودنیها بهصورت تصادفی به سه گروه تمرین، مکمل و مکمل و تمرین تقسیم شدند. تمرینات بهصورت اینتروال و بهمدت چهار هفته و هر هفته سه جلسۀ 60 دقیقهای با شدت 80-65 درصد حداکثر ضربان قلب اجرا شد. قبل از شروع تمرینات و مکملدهی و بعد از چهار هفته، توان هوازی با استفاده از آزمون بروس و مقدار لاکتات خون بهوسیلۀ لاکتومتر و فشار خون استراحتی و حداکثر و ضربان قلب استراحتی و حداکثر اندازهگیری شد. دادهها با استفاده از آمار توصیفی و آزمون کولموگروف اسمیرنوف و آزمونهای لوین وt همبسته و تحلیل واریانس یکطرفه بررسی شد. مکمل الکارنیتین موجب بهبود توان هوازی و افزایش زمان واماندگی (01/0>P) و کاهش مقدار اسید لاکتیک استراحتی شد (01/0>P)، اما بر مقدار اسید لاکتیک فعالیتی تأثیر معناداری نداشت. مکمل بههمراه تمرینات ورزشی موجب بهبود توان هوازی (001/0>P) و کاهش مقدار اسید لاکتیک استراحتی شد (01/0>P)، اما بر مقدار اسید لاکتیک فعالیتی تأثیر معناداری نداشت. همچنین بین تأثیر تمرینات ورزشی و مکمل و تمرین بههمراه مکمل بر توان هوازی و مقدار لاکتات استراحتی و فعالیتی خون تفاوت معناداری وجود نداشت. بنابراین برای بهبود عملکرد ورزشی و افزایش توان هوازی میتوان از مکمل الکارنیتین بههمراه تمرینات ورزشی استفاده کرد.
ملخص الجهاز:
کارشناس ارشد فیزیولوژی ورزشی دانشگاه تربیت دبیر شهید رجایی چکیده تحقیق حاضر به منظور تعیین اثر مصرف مکمل ال کارنیتین و تمرینات منتخب بر توان هوازی و لاکتات خون در مردان جوان انجام گرفت .
قبل از شروع تمرینات و مکمل دهی و بعد از چهار هفته ، توان هوازی با استفاده از آزمون بروس و مقدار لاکتات خون به وسیلة لاکتومتر و فشار خون استراحتی و حداکثر و ضربان قلب استراحتی و حداکثر اندازه گیری شد.
ایزدی و همکاران (١٣٨٧) در تحقیق خود با عنوان "اثر مکمل سازی طولانی مدت ال کارنیتین بر گلوکز و لاکتات پلاسما هنگام فعالیت ورزشی " به این نتیجه رسیدند که سه هفته مکمل سازی ال کارنیتین مصرف سوبسترا و متابولیسم کربوهیدرات را متأثر نمی کند و این مکمل سازی با بهبود در عملکرد ورزشی همراه نیست (١).
ازطرفی شعاع کاظمی و همکاران (١٣٨٤) در تحقیق "اثر مکمل دهی حاد با ال کارنیتین بر سطح اسید لاکتیک خون " به این نتیجه رسیدند که با مصرف ال کارنیتین سطح اسید لاکتیک خون به طور معناداری افزایش کمتری نسبت به گروه دارونما یافت (٤).
یافته های تحقیق نشان داد که مصرف مکمل ال کارنیتین در سطح (٠٠١>P) و مکمل به همراه تمرینات ورزشی در سطح (٠٠٠١>P) بر توان هوازی مردان جوان تأثیر دارند و موجب بهبود توان هوازی و افزایش حداکثر اکسیژن مصرفی می شوند.