خلاصة:
به منظور بررسی اثرات سطوح مختلف پودر گیاه کامل شوید (Anethum graveolens) بر عملکرد، غلظت برخی فراسنجههای خون و ویژگیهای استخوان درشت نی جوجههای گوشتی، از 200 قطعه جوجه یک روزه (راس 308) در قالب طرح کاملا تصادفی با چهار تیمار و پنج تکرار (10 قطعه در هر تکرار) استفاده شد. جوجهها به طور تصادفی در بین تیمارهای آزمایشی شامل سطوح صفر، 5/0، 0/1 و 0/2 درصد پودر گیاه کامل شوید توزیع شدند. در رابطه با میانگین خوراک مصرفی و افزایش وزن جوجهها در کل دوره پرورش، تیمار یک درصد پودر شوید بالاترین و تیمار دو درصد پودر شوید ضعیفترین عملکرد را نشان دادند و تیمارهای حاوی سطوح صفر و 5/0 درصد پودر شوید در حد واسط دو تیمار نخست قرار گرفتند (05/0P <). از نظر ضریب تبدیل خوراک، تنها تفاوت معنی دار مشاهده شده در بین تیمارها به افزایش مقدار این ضریب در جوجههای تیمار حاوی دو درصد پودر گیاه شوید در کل دوره پرورش معطوف بود (05/0P <). غلظت آنزیم آلکالین فسفاتاز سرم در دورههای ارزیابی (21 و 42 روزگی) در تیمار حاوی دو درصد پودر گیاه شوید افزایش معنی داری را در مقایسه با دیگر تیمارها نشان داد (05/0P <). غلظت عناصر کلسیم و فسفر سرم تحت تاثیر جیرههای آزمایشی قرار نگرفت. وزن، طول، عرض و درصد خاکستر استخوان درشت نی تفاوت معنی داری را در بین تیمارهای آزمایشی نشان نداد. نتایج پژوهش حاضر نشان داد که استفاده از یک درصد پودر گیاه شوید در جیره جوجههای گوشتی ضمن بهبود عملکرد رشد، تاثیر نامطلوبی بر روند رشد و نمو سیستم اسکلتی جوجهها ندارد.
To investigate the effects of the whole dill plant powder different levels on performance of some blood parameters and tibial characteristics of broilers, 200 one-day-old male chicks (Ross-308) were used in a completely randomized design with four treatments and five replicates (10 chicks per replicate). Chicks were randomly distributed among the experimental treatments including 0, 0.5, 0.1, and 0.2% levels of whole dill plant powder. In regards to feed intake and weight gain during the entire growing period, the treatments contained 1% and 2% of dill plant powder had the highest and the lowest feed intake, respectively, and treatments containing 0.5% dill powder and control group were in the middle of the first two treatments (P<0.05). In terms of feed conversion ratio, the only significant difference observed between treatments throughout the entire experimental period was a significant increase in the amount of feed conversion ratio in the chicks treated with 2% dill plant powder. Serum alkaline phosphatase concentration showed a significant increase in both assessing periods (21 and 42 days) for the 2% dill plant powder treatment compared to the other experimental treatments (P<0.05). Serum calcium and phosphorus concentrations were not affected by experimental diets. The weight, length, width, and ash percentage of the tibial bone did not show any significant difference between the experimental treatments. The results of this study showed that using 1% of dill plant powder in broiler chicken diets, while improving growth performance, did not have any adverse effect on skeletal growth and development of chickens.
ملخص الجهاز:
شويد به عنوان يک گياه دارويـي کـاربرد فراوانـي در بهبـود اخـتلالات گوارشـي ماننـد نفـخ ، سوءهاضـمه و درد معـده (حسين زاده ١٨ و همکاران ، ٢٠٠٢؛ يزدان پرست و بهراميکيا، ٢٠٠٨؛ کائور١٩ و آرورا٢٠، ٢٠١٠) در انسان و کـاهش سـطوح کلسـترول کـل ، 1 Khan 2 Duque 3 Sagheri 4 Hadi 5 Arsalan 6 Windisch 7 Christaki 8 Bahadori 9 Grashorn 10 Vispute 11 Hajiaghapour 12 Rezaeipour 13 Stavri 14 Gibbons 15 Sintim 16 Majeed 17 Radulescu 18 Hosseinzadeh 19 Kaur 20 Arora LDL-C و تريگليسريد خون و افزايش سطح HDL-C خون در انسان و طيور (يزدان پرست و علوي ١، ٢٠٠١؛ يزدان پرست و بهرامـيکيـا، ٢٠٠٨؛ ترکي ٢ و همکاران ، ٢٠١٨) دارد.
با اين وجود، اسدي فيروزآبادي و طاهرپور (١٣٩٣) وزن بالاتر اندام هاي لنفاوي بورس و تيموس را در جوجه هاي تغذيه شده با يک درصد پودر شويد در مقايسه با گروه شاهد گزارش کرده (٠٠٥>P) و عنوان کردند که ترکيبات مؤثره موجود در گياه شويد به واسطه 1 Tellez 2 Saki 3 Waldenstedt 4 Mohammadi Ali Abadi 5 Amiri Andi 6 El-Gendi 7 Jamroz 8 Kamel 9 Richter 10 Khodambashi Emami ويژگيهاي ضد باکتريايي، فعاليت آنتي اکسيداني و ضد التهابي (شيو١ و همکاران ، ٢٠٠٩؛ کرکپينار٢ و همکاران ، ٢٠١١) داراي اثرات مثبتي روي رشد و توسعه اين اندام ها هستند.