پرتقال، شاه میوه زمستان مقدمة ومراجعة

"هنگام زمستان و اوایل بهار وقتی سبزی‌ها و میوه‌های تازه که منبع اصلی‌ ویتامین«ث»هستند،نایاب می‌شود، می‌توان از پرتقال که سرشار از این‌ ویتامین است،استفاده کرده و از عوارض‌ کمبود ویتامین«ث»که بسیار وخیم‌ بوده و گاهی منجر به بیماری‌های‌ عفونی وحشتناک می‌شود،جلوگیری‌ کرد. برای معالجهء زکام و گریپ که در این‌ فصول بسیار رایج است،بهتر است‌ به هنگام خواب،آب یک عدد پرتقال را به اضافهء دو حبه قند و مقداری آب جوش به صورت‌ داغ بنوشید. افزودن یک قاشق سوپخوری آب پرتقال‌ به شیر اطفال بسیار مفید است و از ابتلای‌ آنها به نرمی استخوان جلوگیری می‌کند. پرتقال برای سالخوردگان،کسانی که دورهء نقاهت بیماری را می‌گذرانند و دریانوردان‌ که مدت‌های طولانی از غذاهای تازه‌ محرومند،بسیار مفید است. پرتقال مقدار زیادی ویتامین«د»دارد که‌ جاذب کلسیم است و استخوان را تقویت‌ می‌کند. پرتقال باعث چاقی نمی‌شود چون اصلا چربی ندارد و بهترین غذا برای درمان چاقی‌ به شمار می‌رود. در نهایت می‌توان گفت پرتقال‌ بهترین تنظیم‌کنندهء ماشین انسانی‌ است."