خلاصة:
هدف از این پژوهش ، بررسی تاثیر دو مسابقۀ متوالی فوتبال به همراه مصرف مکمل ویتامین C در دوره
بازیافت بر غلظت ایمنوگلوبولین ها و کورتیزول سرمی بازیکنان فوتبال مرد دانشگاهی بود. بدین
منظور٣٦ بازیکن فوتبال از لیگ دسته اول دانشگاه های کشور انتخاب و به طور تصادفی به سه گروه
مصرف مکمل ویتامین c (12=SG)، پلاسیبو (12=PG) و کنترل (12=CG) تقسیم شدند. گروه SG
با انجام دادن دو مسابقه متوالی فوتبال و دریافت نوشیدنی ١ لیتری حاوی ٥٠٠ میلی گرم ویتامین C،
گروه PG نیز پس از انجام دادن دو مسابقه متوالی فوتبال و دریافت همان مقدار نوشیدنی حاوی
آسپارتام مورد آزمون قرار گرفتند. در حالی که گروه CG هیچ مداخله ای دریافت نکرد. هر مسابقه
فوتبال شامل دو نیمه ٤٥ دقیقه ای با فاصله استراحتی ١٥ دقیقه ای بود و با فاصله زمانی کمتر از ٤٨
ساعت از مسابقه بعدی برگزار شد و مکمل ها در بازه زمانی ١ ساعت پس از مسابقه دوم به مصرف
رسید. جمع آوری نمونه های خونی نیز پیش از اجرا و یک ساعت پس از مسابقه دوم به منظور اندازه
گیری شاخص های مربوط انجام گرفت . از آزمون آماری t همبسته جهت بررسی معنی داری درون
گروهی و از آزمون آنالیز واریانس دو طرفه برای بررسی معنی داری بین گروهی با سطح معنی داری
٠/٠٥> α استفاده شد. نتایج نشان داد که در گروه PG ، تغییرات درون گروهی IgA و کورتیزول سرم
پیش و پس از دو مسابقه (0/023=P و٠٤٠/ =P) معنی دار است ؛ اما تغییرات بین گروهی در سایر گروه
ها تفاوت معنی داری نداشت . به طورکلی مصرف مکمل ویتامین C به صورت قرص های جوشان در
دوره بازیافت از دو مسابقه متوالی فوتبال می تواند تغییرات سرمی ایمنوگلوبولین های A،G و
کورتیزول بازیکنان فوتبال دانشگاهی را تعدیل کند و ممکن است شیوع URTI را در آنها کاهش دهد.
ملخص الجهاز:
به طورکلي مصرف مکمل ويتامين C به صورت قرص هاي جوشان در دوره بازيافت از دو مسابقه متوالي فوتبال مي تواند تغييرات سرمي ايمنوگلوبولين هاي A،G و کورتيزول بازيکنان فوتبال دانشگاهي را تعديل کند و ممکن است شيوع URTI را در آنها کاهش دهد.
در مجموع، شواهد همه گيرشناسي نشان ميدهد که بازيکنان فوتبال در دورههاي پر فشار تمرين و مسابقه ها، علائمي از کاهش دستگاه سيستم ايمني خود نشان دادهاند، از سويي، 1 Bury 2 Phytohemagglutinin 3 Gleeson اطلاعات متناقضي در مورد تاثير مصرف ويتامين c در اين زمينه وجود دارد بازيکنان فوتبال دانشکاهي در اين باره با کمبود دانش و آگاهي مواجه هستند؛ بنابراين پرسش پژوهش ما بررسي تاثير دو مسابقه فوتبال با فاصله کمتر از ٤٨ ساعت و م١صرف مکمل ويتامين C در دوره ريکاوري بر پاسخ ايمنوگلوبولين هاي A و G و کورتيزول سرمي بازيکنان فوتبال دانشگاهي است .
زيپو و همکاران (٢٠٠٦) نيز نشان داده بودند که مصرف ويتامين C در بازيکنان فوتبال برخوردار از تمرين هاي منظم ممکن است ، پراکسيداسيون ليپيدي در غشاي سلولهاي ايمني و آسيب بافت عضلاني را در حين فعاليت هاي ورزشي بسيار شديد کاهش دهد (٢٧).
Exercise-induced oxidative stress before and after vitamin C supplementation.
Effects of antioxidant vitamin supplementation on muscle function after eccentric exercise.
Blood free radical antioxidant enzymes and lipid peroxides following long-distance and lactacidemic performances in highly trained aerobic and sprint athletes.
Changes in plasma antioxidant status during eccentric exercise and the effect of vitamin supplementation.
Exercise training-induced alterations in skeletal muscle antioxidant capacity: a brief review Med. Sci.
Exercise-induced lipid peroxidation and leakage enzyme before and after vitamin E supplementation.
(
, 
, 
)
