درباره تولید و تجارت فندق مقالة

"*ترکیه ترکیه،به عنوان یکی از عمده‌ترین کشورهای‌ تولیدکننده فندق،همواره از شهرت لازم برخوردار بوده به‌طوری‌که اکنون با بیش از 57 درصد عرضه‌ جهانی فندق،در رأس کشورهای صادرکننده فندق در جهان قرار دارد و پیش‌بینی می‌شود که در سال‌ زراعی 99-8991 محصول به مراتب بیشتری در این‌ کشور بدست آید،یعنی حدود 000525 تن و به‌ عبارتی،معادل 02 درصد بیش از تولید زراعی سال‌ گذشته. باوجود این که شرایط بد آب‌وهوایی،میزان‌ بارآوری این محصول را کمی دور از انتظار نموده،با این حال،باید یادآور بود که بیش از 08 درصد بازار تجارت جهانی این محصول هنوز در دست این کشور است و پیش‌بینی می‌شود که میزان فندق صادراتی‌ ترکیه در سال زراعی 99-8991 رقمی در حدود 000024 تن خواهد بود،یعنی رقمی در حدود 5 درصد کمتر از سال گذشته. به‌هرحال،برداشت‌ کم‌محصول،موجب صادرات کمتر در سال‌ 99-8991 نسبت به سال زراعی گذشته خواهد شد (حدود 97 درصد کمتر)،از طرفی،دو کشور ترکیه و ایتالیا با عرضه مقدار زیادی از این محصول به‌ بازارهای جهانی،رقابت سختی را با آمریکا خواهند داشت."