خلاصة:
هدف تحقیق حاضر عبارت است از مقایسه میزان اکسایش چربی در دامنه ای از شدت های مختلف فعالیت دویدن تا شدتی از فعالیت بدنی (Fatmax) با حداکثر اکسایش چربی (MFO). 15 دانشجوی غیر ورزشکار دانشگاه گیلان با سن 21.3±2.2 سال، وزن 71.0±8.3 کیلوگرم، قد 172.5±4.1 سانتی متر، 23±1.3 BMI کیلوگرم بر متر مربع، چربی بدن 18.3±4.6 درصد، و VO2max 38.8±4.2 ml/kg/min، فعالیت دوی فزاینده ای با مراحل 3 دقیقه ای را روی نوار گردان اجرا کردند. در طول آزمون با استفاده از روش کالری سنجی غیر مستقیم میزان اکسایش چربی محاسبه شد. تحلیل واریانس با اندازه گیری های مکرر و آزمون تعقیبی بونفرونی، میزان اکسایش چربی در 7 سطح از شدت فعالیت مقایسه شدند. نتایج آزمون در هر نفر به منظور رسم نیمرخ شدت فعالیت – اکسایش چربی به کار رفت.
نتایج تحقیق نشان داد شدت Fatmax برابر است با 40.4±8.3 درصد VO2max معادل 52.3±8.0 درصد ضربان قلب بیشینه افراد. محدوده Fatmax در دامنه 31.8±5.3 و 46±8.0 درصد VO2max قرار داشت. سهم اکسایش چربی در تامین انرژی مصرفی با شدت 84.9±12.2 درصد VO2max مطابق با 90.1±5.5 درصد ضربان قلب بیشینه ناچیز است. به علاوه دامنه بین 49.6±6.5 و 58.4±9.5 درصد ضربان قلب بیشینه در محدوده Fatmax قرار دارد. به طور کلی، نتایج نشان داد با افزایش شدت فعالیت دویدن، میزان اکسایش چربی نیز تا حداکثر مقدار آن در شدت Fatmax بالا می رود. با این حال، در شدت های بالاتر از Fatmax، میزان آن افت می یابد.
ملخص الجهاز:
"ازاینرو،هدف این تحقیق عبارت است از مقایسهء میزان اکسایش چربی دانشجویان پسر غیر ورزشکار و تعیین دامنهای از شدت فعالیت که در آن بیشترین میزان روند اکسایش چربی اتفاق میافتد.
محدودهء Fatmax :دامنهای از شدت فعالیت است که میزان اکسایش چربی در این دامنه تا 10 درصد پایینتر از مقدار حد اکثر اکسایش چربی (1).
اطلاعات توصیفی آزمودنیها (به تصویر صفحه مراجعه شود) تحلیل واریانس با اندازهگیری مکرر نشان داد میزان اکسایش چربی در شدتهای مختلف فعالیت تفاوت معناداری دارد(001/0> P و 51/18- F ).
میانگین و انحراف معیار میزان اکسایش چربی در شدتهای گوناگون فعالیت دویدن روی نوار گردان (به تصویر صفحه مراجعه شود) در شکل 1 رابطهء اکسایش چربی و شدت فعالیت دویدن(درصد VO2max )نشان داده شده است.
میزان اکسیداسیون چربی در شدتهای مختلف فعالیت (%HRmax) محدودهء Fatmax نیز در فاصلهء 3/3+9/6-درصد تا 1/6+3/7+درصد از شدت Fatmax قرار داشت که به ترتیب معادل 3/5+8/31 و 0/8+0/46 درصد VO2max و 5/6+6/49 و 5/9+4/58 درصد ضربان قلب بیسشینه بود.
نتایج نشان داد میزان اکسایش چربی در دامنهء 10 درصد از حد اکثر مقدار آن در شدتهای بین 3/5+8/31 و 0/8+0/46 درصد VO2max یا بین 5/6+6/49 و 5/9+4/58 درصد ضربان قلب بیشینه قرار دارد.
نتایج به دست آمده خاطر نشان میکند احتمالا فعالیت دویدن در محدودهء 31 تا 46 درصد VO2max مطابق با میانگین ضربان قلب 98 تا 17 ضربه در دقیقه در افراد غیر ورزشکار برای استفاده از برنامههای کاهش یا کنترل وزن سودمند است."