شؤون نسائیة - مجلة الجامعة أخبار وتقارير

"و بناء نعلیه تکون البطاطس المشویة اکثر غذاء من سائر انواعها دخول الملابس یعلم السیدات ان الملابس الصوفیة و لا سیما الفلانلا«تدخل»بعد الغسل ای تتقلص‌ الیافها و تصغر و قد ذکرت احدی السیدات الاور و بیات طریقة لمنع هذا الدخول و هی انها لا تعصر الملابس الصوفیة ابدا بل تنزعها من الماء البارد و تبسطها علی الارض فیحول ثقل‌ الماء الذی فیها دون تقلصها و متی جفت عادت کما کانت بلا زیادة و لا نقصان شراب الاجاص و التفاح تصنع السیدادت فی بلجیکا شرابا خصوصیا من الاجاص و التفاح و ذلک بان یقطعن‌ کثیرا من التفاح و شیئا من الاجاص الناضج قطعا صغیرة و یضعونها فی ماء علی النار حتی‌ اذا حمیت و لانت کثیرا یعصرونها بآلة او بنسیج ثم یضعون الشراب الماخوذ منها فی وعاء علی‌ النار لنزع الرغاء منه و یضیفون الیه قلیلا من السکر لاصلاح طعمه علی نسبة 52 غراما لکل کیلو غرام من الثمر. و رغبة فی اتمام الفائدة راینا ان‌ لا نقصر الکلام فی الجامعة علی اثار مصر القدیمة و لذلک ننشر هنا و فی ما یلی من الاجزاء شیئا عن آثار و عادات مصر الحدیثة مقرونة برسوم تشرح حالها باوضح مما یشرحه الکلام غیر ان الذی یروم وصف اثار مصر الحدیثة و عاداتها یجب علیه ان یبدأ بالآثار العظیمة التی تدل علی مبلغ ارتقاء هذه البلاد."