مجلة (عدد المقال) |
---|
مجلة علوم غذایی و تغذیه 3 |
الموضوع (عدد المقال) |
---|
حوزه سلامت 3 |
لغة (عدد المقال) |
---|
Persian 3 |
-
1.
مؤلف : احمدی کمازانی، ندا ؛ الهامی راد، امیر حسین ؛ قوامی، مهرداد ؛ مریدی فریمانی، مهدی ؛ آرمین، محمد ؛
مجلة:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1396 - شماره 54 التصنيف A+ (Azad University (18 صفحة - من 21 إلی 38 )
الکلمات المفتاحية:پایداری اکسیداتیواستخراج به کمک اولتراسوندتالواولئینضایعات کاهوعصاره آنتی اکسیدانی
-
2.
مؤلف : حسنی، مریم ؛ مرتضوی، سید علی ؛ حسنی، مهدیه ؛ احمدی کمازانی، ندا ؛ قطبی، معصومه ؛
مجلة:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1394 - شماره 47 (9 صفحة - من 99 إلی 107 )
الکلمات المفتاحية:LactobacillusAutolytic ActivityProteolytic activityTraditional Sangesar Cow CheeseTraditional Sangesar Sheep Cheese
-
3.
مؤلف : احمدی کمازانی، ندا ؛ امیری، مریم ؛
مجلة:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1392 - شماره 40 (10 صفحة - من 81 إلی 90 )
الکلمات المفتاحية:Fatty Acid ProfileTocopherolPhysicochemical EvaluationPurslane Seed OilSterol