• 1.

  بررسی اثر اسانس شیره درخت بنه (Pistacia atlantica subsp. kurdica) بر رشد پنی سیلیوم سیترینوم و خواص ارگانولپتیکی پنیر فراپالایشی

  مؤلف : استوار، شادی ؛ بهرامیان، سمیرا ؛ صالحی، رضا ؛

  مجلة:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1393 - شماره 14 ، العلمية - البحثية (Ministry of Science/ISC (‎8 صفحة - من 39 إلی 46 )

  الکلمات المفتاحية:اسانس بنهپنیرUFپنی‌سیلیوم سیترینوم

  مقالة تحميل خلاصة المقالات ذات الصلة مقترحات الآخرين

کلمات المفتاح ذات الصلة