• 1.

  ارزیابی ویژگی های شیمیایی و میکروبی فرآورده های شیر و دوغ پاستوریزه تولیدی استان زنجان بین سال‌های 1390 تا 1392

  مؤلف : میرزاعلیزاده، عادل ؛ تاج‌کی، جواد ؛ ساطعی، ناهید ؛ زمانی، عباسعلی ؛ حجازی، جلال ؛

  مجلة:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1396 - شماره 54 التصنيف A+ (Azad University (‎9 صفحة - من 115 إلی 123 )

  الکلمات المفتاحية:دوغ پاستوریزهشیر پاستوریزهکیفیت شیمیاییآلودگی میکروبی

  مقالة تحميل خلاصة المقالات ذات الصلة مقترحات الآخرين

کلمات المفتاح ذات الصلة