• 1.

  مطالعه اثرات تابش لیزر موج پیوسته در محدوده مرئی بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی پروتئین های سفیده تخم مرغ

  مؤلف : محمودی، رزاق ؛ حسین زاده، محمد سعید ؛ صفری، ابراهیم ؛ موسوی، میر حسن ؛ زراع، پیمان ؛ فخری، امید ؛ فرشی، یاشار ؛

  مجلة:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1393 - شماره 42 (‎8 صفحة - من 5 إلی 12 )

  الکلمات المفتاحية:الکتروفورزپروتئینسفیده تخم مرغلیزر موج پیوسته

  مقالة تحميل خلاصة المقالات ذات الصلة مقترحات الآخرين

کلمات المفتاح ذات الصلة