• 1.

  ارزیابی بهترین مدل سینتیکی در خشک کردن لایه‌ای نازک کدوی سبز به روش جابجایی با هوای داغ

  مؤلف : فهیمی، رضا ؛ عسکری، بیژن ؛ قره بگلو، پوریا ؛ مختاری، فرهاد ؛ فرزبود، پوریا ؛

  مجلة:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1393 - شماره 42 (‎10 صفحة - من 63 إلی 72 )

  الکلمات المفتاحية:جابجایی با هوای داغخشک کردن لایه ای نازککدوی سبزمدل سازی سینتیکی

  مقالة تحميل خلاصة المقالات ذات الصلة مقترحات الآخرين

کلمات المفتاح ذات الصلة