-
1.
مؤلف : مسگران کریمی، پرستو ؛ هنرور، مسعود ؛
مجلة:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1398- - شماره 62 التصنيف A+ (Azad University (8 صفحة - من 25 إلی 32 )
الکلمات المفتاحية:آنتی اکسیدانآنتالپی تفکیک پیوند(BDE)پتانسیل یونیزاسیون(IP)نظریه تابعی چگالی (DFT)