• 1.

  اثر مهاری لاکتوکوکوس لاکتیس مولد نایسین بر سویه‌های لیستریا مونوسایتوجنز در پنیر سفید فراپالایشی

  مؤلف : حمیدی، سیده رعنا ؛ كاتب مسؤول : حنیفیان، شهرام ؛

  مجلة:بهداشت مواد غذایی»زمستان 1399 - شماره 40 التصنيف A+ (Azad University/ISC (‎15 صفحة - من 29 إلی 43 )

  الکلمات المفتاحية:نایسینباکتری‌های مولد اسیدلاکتیکمطالعه تلقیحیژن hlyA

  مقالة تحميل خلاصة المقالات ذات الصلة مقترحات الآخرين

کلمات المفتاح ذات الصلة