کلمة المفتاح روغن زیتون / (3 مقالة)
- الترتيب
- تأريخ
- مجلة علوم غذایی و تغذیه 3
-
1.
مؤلف : آزاده رنجبر، مهدیه ؛ قوامی، عبداله ؛
مجلة:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1399 - شماه 69 التصنيف A (Azad University (10 صفحة - من 61 إلی 70 )
الکلمات المفتاحية:روغن زیتونترکیب اسیدهای چربفرایند تصفیهاسترول ها
-
2.
مؤلف : کلاته سیفری، فاطمه ؛ غیاثی طرزی، بابک ؛ كاتب مسؤول : قوامی، مهرداد ؛
مجلة:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1399 - شماره 67 التصنيف A (Azad University (10 صفحة - من 43 إلی 52 )
الکلمات المفتاحية:روغن زیتونکروماتوگرافی گازیکروماتوگرافی مایع با کارایی بالاآلفا توکوفرولمشتقات استرولی
-
3.
مؤلف : مولودی، فایق ؛ قجربیگی، پیمان ؛ حاج حسینی بابایی، اشرف ؛ محمد پور اصل، اصغر ؛
مجلة:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1394 - شماره 48 (8 صفحة - من 27 إلی 34 )
الکلمات المفتاحية:روغن زیتونروغن خوراکیخواص شیمیایی