کلمة المفتاح کیفیت نان / (2 مقالة)
- الترتيب
- تأريخ
-
1.
مؤلف : خزلی، مهدی ؛ الماسی، علی ؛ سعیدی، شهرام ؛ محمدی، میترا ؛ زنگنه، علیرضا ؛
مجلة:پیشرفت و توسعه استان کرمانشاه»اسفند 1400- شماره 4 (16 صفحة - من 79 إلی 94 )
الکلمات المفتاحية:آردویژگی فیزیکیویژگی شیمیایینیمه صنعتیبرنامه مداخلهایسنتینانکیفیت ناناستان کرمانشاهکیفیتنان سنگکعدد زلنیشاخص گلوتن
-
2.
مؤلف : شاهدی، محمد ؛
مجلة:نامه فرهنگ»پاییز 1384 - شماره 57 (8 صفحة - من 104 إلی 111 )
الکلمات المفتاحية:نانگندمضایعاتآردخمیرتولیدکیفیت نانضایعات نانمصرف
| مجلة (عدد المقال) |
|---|