کلمة المفتاح آشپزي / (29 مقالة)
- الترتيب
- تأريخ
-
1.
مؤلف : کلاهدوز محمدی، ماندانا ؛
مجلة:فرهنگ مردم ایران»تابستان 1401 - شماره 69 (22 صفحة - من 33 إلی 54 )
الکلمات المفتاحية:ایرانالگوی زبانینامگذاری غذازبانشناسی غذاسایر ملل.زبانبـابـهآشپزی
-
2.
مؤلف : جاوید، هوشنگ ؛
مجلة:فرهنگ مردم ایران»تابستان 1401 - شماره 69 (36 صفحة - من 81 إلی 116 )
الکلمات المفتاحية:سفرنامهمستشرقینآشپزیفرهنگ خوراکپخت و پزپختبـهایراننانخوراکبـاسفرهبرنج
-
3.
مؤلف : اسفندیار شهابی، هوشنگ ؛ سامعی، مریم ؛
مجلة:فرهنگ مردم ایران»تابستان 1401 - شماره 69 (32 صفحة - من 211 إلی 242 )
الکلمات المفتاحية:دوره قاجارغربزدگیغذافرهنگ غربیآشپزی ایرانیایرانرستورانآشپزیبـابـهغربیبرنجنان
-
4.
مؤلف : امیریان، فاطمه ؛ كاتب مسؤول : سوهانگیر، سارا ؛
مجلة:مطالعات جامع در مدیریت شهری»بهار 1400 - شماره 5 (17 صفحة - من 22 إلی 38 )
الکلمات المفتاحية:معماریوجوه نظری و عملیسطوح قیاسعلوم‌تغذیهرمزگان‌حسیقیاسآشپزیهنرپختآشپزخانهحسی
-
5.
مؤلف : اقتصادی نیا، سایه ؛
مجلة:بخارا»فروردین و اردیبهشت 1399 - شماره 136 (6 صفحة - من 324 إلی 329 )
الکلمات المفتاحية:شعرسایهموسیقینیماآشپزیواژگانواژه‌گزینیزبانسایه‌سار (
-
6.
مؤلف : توکلی زاده، محمد ؛
مجلة:فرهنگ مردم ایران»پاییز و زمستان 1393 - شماره 38 و 39 (26 صفحة - من 129 إلی 154 )
الکلمات المفتاحية:سفرنامهخوراکصفويهﺗﻐﺬﻳﻪآشپزيسياحانآداب غذاييدوره صفویشاردنمهمانایرانتاورنیهمردم
-
7.
معرّف : بهرامی، عسکر ؛
مجلة:کتاب ماه علوم و فنون»دوره دوم، شهریور 1390 - شماره 53 (6 صفحة - من 92 إلی 97 )
-
8.
معرّف : بهرامی، عسکر ؛
مجلة:گزارش میراث»مهر و آبان 1389 - شماره 41 (4 صفحة - من 47 إلی 50 )
-
9.
مؤلف : الفت، فرزام ؛ ده بزرگی، هاجر ؛ عسگری، روح الله ؛ صباغان، نسیم ؛
مجلة:گزارش»بهمن 1388 - شماره 215 (2 صفحة - من 46 إلی 47 )
الکلمات المفتاحية:سریالسریال تلویزیونیبرنامه تلویزیونیآشپزیاخبار
-
10.
ناقد : آزرم، محسن ؛
مجلة:خردنامه همشهری»دی 1388 - شماره 37 (2 صفحة - من 68 إلی 69 )