کلمة المفتاح آنتوسیانین / (2 مقالة)
- الترتيب
- تأريخ
-
1.
كاتب مسؤول : ثابت سروستانی، فاطمه ؛ مؤلف : روشنایی، هومن ؛ روشنایی، امید ؛
مجلة:نخبگان علوم و مهندسی»مرداد 1403 - شماره 48 (9 صفحة - من 150 إلی 158 )
الکلمات المفتاحية:پذیرش مصرف کنندهبتاسیانینپیگمانانتوسیانینبتالائینرنگ دهنده
-
2.
مؤلف : فرهادی چیتگر، محمد ؛ وریدی، مهدی ؛ شهیدی، فخری ؛ ترابی، اصغر ؛
مجلة:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1398- - شماره 62 التصنيف A+ (Azad University (10 صفحة - من 79 إلی 88 )
الکلمات المفتاحية:زرشکآنتوسیانینهیدروژن پراکسیدسینیتک تخریب