-
1.
مؤلف : عسکری ساری، ابوالفضل ؛ حسینی نژاد، سمیرا ؛ چله مال دزفول نژاد، مژده ؛ ولایت زاده، محمد ؛
مجلة:بهداشت مواد غذایی»پاییز 1396 - شماره 27 التصنيف A+ (Azad University/ISC (16 صفحة - من 61 إلی 76 )
الکلمات المفتاحية:کپور معمولیروش های پختعناصر ضروریماهیعضله
-
2.
مؤلف : شهری، الهام ؛ خراسانی، نعمت اله ؛ نوری، غلامرضا ؛ کرد مصطفی پور، فردوس ؛ ولایت زاده، محمد ؛
مجلة:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1396 - شماره 26 التصنيف A+ (Azad University/ISC (16 صفحة - من 43 إلی 58 )
الکلمات المفتاحية:چابهارفلزات سنگینماهیعضلهارزیابی خطر