-
1.
مؤلف : خالقان، محسن ؛ محمودی، محمدرضا ؛ پورمحمدی، کیانا ؛ كاتب مسؤول : عابدی، الهه ؛
مجلة:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1398 - شماه 65 التصنيف A+ (Azad University (14 صفحة - من 75 إلی 88 )
الکلمات المفتاحية:پیش تیمار فراصوتبرنج سفیدبرنج قهوهایترکیبات فنولیک