-
1.
Writer : خراسانی، مونا ؛ صالحی فر، مانیا ؛ میرزایی، مهتا ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1397 - شماره 58 Ranking A+ (Azad University (14 page(s) - From 63 to 76 )
Keywords:نان تستاسید فیتیکآرد چاودارمواد عمل آورندهLeavening SubstancePhytic AcidRyeToast