keyword ماست تغلیظ شده / (1 Article)
- Sort by
- Date
-
1.
Corresponding Author : باسی، محبوبه ؛ Writer : پارساپور، محمد مهدی ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1402 - شماره 79 Ranking A (Azad University (14 page(s) - From 77 to 90 )
Keywords:تولید صنعتیماست چکیدهماست تغلیظ شدهواژه های کلیدی :پایدارکننده تجاریتولید سنتیCommercial StabilizerCondensed YogurtIndustrial ProductionTraditional productionStirred Yogurt