keyword اتواکسیداسیون / (1 Article)
- Sort by
- Date
-
1.
Writer : کمالی روستا، زهرا ؛ قراچورلو، مریم ؛ الهامی راد، امیر حسین ؛ عزیزی نژاد، رضا ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1393 - شماره 43 (10 page(s) - From 29 to 38 )
Keywords:آنتیاکسیدانعصارهزنجبیلاتواکسیداسیونچیلیتکنندهChelating AgentExtractsGingerAntioxidant
| Journal (Article count) |
|---|
| Journal علوم غذایی و تغذیه 1 |