keyword خشك كردن لايه نازك / (1 Article)
- Sort by
- Date
-
1.
Writer : محمدی، مرتضی ؛ پورفلاح، زهرا ؛ نهاردانی، منیره ؛ مشکانی، سیدمحمد ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1393 - شماره 45 (10 page(s) - From 49 to 58 )
Keywords:مدل سازی ریاضیخشک کردن لایه نازکضریب نفوذ موثرمیوه بهGarlic extractMinimum Inhibitory Concentration (MIC)Ready to Cook Chicken Sensory Evaluation